Prêt à cuisiner - Riz basmati à la noix de coco - BIO
Riz basmati *(89,6%), Noix de coco* (7.9%), sel de Guérande non raffiné, graines de moutarde*, Feuilles de curry (0.20%), Piment. 100% Végétarien
10,50 euros le kg en 500 gr et 1kg (tva 5.5% comprise) - 12 euros le kg en 250gr (tva 5.5% comprise)
Vrac 1 kg, 500gr et 250gr en bocal consigné
Une nouvelle façon de consommer, zéro déchet, pour éviter le gaspillage !
Se conserve très bien dans un bocal en verre
- Une recette généreuse et gourmande avec notre riz basmati sublimée par la noix de coco et nos épices !
- Fabriqué dans notre atelier en Ile-de-France.
- 100 % d'ingrédients naturels et biologiques.
- Sans additif, conservateur, colorant et exhausteur de goût.
En l'accompagnant de lentilles et de légumes de saison, vous obtenez un repas végétarien équilibré et gourmand.
Le mot de Beena, créatrice de beendi
Cette recette m'a été inspirée par ma région natale au Sud de l'Inde, le Kérala. J'adore m'y replonger avec ce plat et y retrouver les saveurs qui m'ont bercée.
Le riz, c'est la céréale de choix pour les personnes intolérantes au gluten. C'est également un ingrédient de base de l'alimentation indienne.
Fruit phare de l’Inde du sud, la noix de coco est très riche en fibres alimentaires et minéraux.
Notre histoire :
L’histoire de beendi commence suite à un pari lancé à la fin d’un dîner entre amis : Beena Paradin, la fondatrice, est mise au défi d’écrire un livre de cuisine. Défi relevé avec trois livres et un Gourmand Award !
Sur cette belle lancée, elle se perfectionne auprès de grands chefs comme Alain Ducasse et Olivier Roellinger avec lequel elle part à la recherche des meilleures épices indiennes et développe une gamme de mélanges d’épices « Olivier Roellinger by Beena ».
Au cours de ses différentes expériences, Beena se rend compte de l’engouement des consommateurs pour la cuisine exotique et végétarienne, avec une exigence de goût et de qualité. Elle crée donc beendi pour permettre aux consommateurs de préparer facilement des recettes savoureuses et saines.
