Prix 10 euros au Kg (tva 5.5% incluse)

 

LA MARIE-ANNE Méry-sur-Oise, Val-d'Oise

 

Pleurote vendue un grappe pied entier
Pleurotus ostreatus plus connu sous le nom de pleurote grise.

Dans la nature la pleurote pousse de l'automne à l'hiver selon les régions, en touffes sur les feuillus vivants ou tombés.
En culture celui-ci pousse toute l'année sur un substrat stérile maintenu à la température et au degré d'humidité adéquats .
Ce champignon se déguste poêlé : Rincez et essuyez avec un papier absorbant ,émincez et mettre dans une poêle chaude à feu vif ,laissez dégorger et évaporer l'eau puis ajoutez la matière grasse et les condiments (ail,échalotes,oignons au choix) sel poivre ,persil en fin de cuisson . Les plus gourmands rajouteront une cuillère de crème fraîche 3 mn avant la fin de la cuisson.

La pleurote réduit en cuisson.

Conservation Garantie

5 jours

Garantie fraîcheur

Livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration

Pleurote Grises (250 gr)

SKU : 0031
2,50 €Prix
Légumes du marché

Le meilleur du Val d'Oise en circuit court et en vrac dans votre assiette
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Les Reines vous accueilleront de  16h à 18h30 selon leur disponibilités