Pains biologiques locaux - Attention les commandes pour le pain doivent etre faites avant le mardi soir 20h en raison de la levée du pain Bio
 
Semi complet "pain de ferme" - 0.800kg soit 15 euros au kg - Farine de Blé T65, eau, sel (14g/kg de farine, levain (1g/ de farine)
 
Les Pains de la Bergerie de Villarceaux, un aliment savoureux et sain :
Tous nos pains ou viennoiseries sont élaborés au levain naturel, à partir des farines moulues sur meule de pierre à la ferme et issues de nos propres productions biologiques de blé, grand épeautre véritable, seigle et petit épeautre. La fermentation longue, entre 15 et 17 heures, se fait à température ambiante. Cette méthode permet au pain développer des arômes exceptionnels et une durée de conservation de plusieurs jours. 
(certfication ecocert sas F-32600)