ACCOMPAGNEZ VOS REPAS AVEC UNE TOUCHE D'HUILE DE CHANVRE

Notre huile de chanvre vous ravira par son goût incomparable mais aussi par ses nombreuses vertus nutritives : très riche et équilibrée en acides gras polyinsaturés (77% environ), elle contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire grâce, notamment, à ses apports en Oméga 3, et permet de maintenir un taux de cholestérol normal grâce à ses acides alpha-linoléiques (ALA).

 

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Notre alimentation occidentale est trop riche en acides gras oméga-6 et n'apporte pas assez d'acides gras oméga-3.

Ce déséquilibre - Ratio oméga-6 oméga-3 d'environ 20 pour 1 - provoque des conditions propices aux troubles cardiovasculaires et inflammatoires. Le ratio que l'on retrouve dans l'huile permet ce rééquilibrage.

 

Le fait que cette huile contienne aussi jusqu’à 4 % d'acide gamma-linolénique (AGL) ajoute à son intérêt, car certaines personnes ne sont pas en mesure de synthétiser cette substance à partir des gras oméga-6 et ont donc besoin d'une source directe.

 

L'huile de bourrache (20 % d'AGL) et l'huile d'onagre (10 % d'AGL) sont les meilleures sources connues d'AGL, mais elles ne sont disponibles que sous forme de suppléments.

L'huile de chanvre est aussi d'une grande utilité en cosmétique.

 

Tableau des valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie 900 kcal
Lipides 100 g
dont acide gras saturés 10,20 g
dont acide gras mono-insaturés 11,65 g
dont acide gras polyinsaturés 78,15 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Vitamines E 90 mg
dont oméga 3 17,5 g
dont oméga 6 57,4 g
dont acide gamma linoléique 3,25 g

 

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