Prix au kg

 

La ferme du Plessis Bouchard

 

De la même famille que la betterave, la blette, ou bette, est appréciée pour son feuillage et pour ses côtes qui ont un grand intérêt au niveau culinaire.

 

On la consomme aussi bien crue que cuite, comme les épinards, mais on lui accorde un goût plus sucré.

C’est dans le sud, du côté de Nice, qu’on a fait des blettes un légume incontournable. On le cuisine aussi bien en gratin qu’en omelette, en tourte et même en dessert.

Blette (kg)

SKU : 0096
2,60 €Prix
Légumes du marché

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